Produiten
Gutt Verkaf Produit Liewensmëttel Grad Zitrounesaier Monohydrate CAS77-92-9
Produit Detailer
MF: C6H10O8
MW: 210.1388
CAS: 5949-29-1
1.Citric sauerem Monohydrat ass faarweg Kristallsglas produzéiert oder wäiss kristallin Pudder, mat enger Dicht vun 1,54.Schmelzpunkt 135-152 ℃.Flampunkt 173,9 ℃.Waasserlöslech 1630 g/l (20 ℃).
2.Colorless Kristall oder wäiss kristallin Pudder.
3.White crystalline Pudder, liicht löslech am Methanol a Waasser, aus donkel Plum, séiss Orange an Zitrounejus.
4.This Produkt gëtt haaptsächlech duerch Fermentatioun produzéiert.Seng Matière première kënne Kohlenhydrate sinn wéi Melasse, Saccharose, séiss Gromperen a Petrol Kuelewaasserstoff.Allgemeng gi Pilze fir Fermentatioun benotzt.Geméiss dem Fermentatiounsmodus kann et an Uewerflächfermentatioun an déif Fermentatioun opgedeelt ginn.Surface Fermentatioun ass eng fréi Produktiounsmethod, benotzt e puer Penicillium oder Aspergillus niger als Stämme;An der submerséierter Fermentatiounsmethod gëtt Aspergillus niger och als Stamm benotzt.Wärend dem Fermentatiounsprozess gëtt e klenge Kugel vu chemeschebuch geformte Myseliumpolymer generéiert.De Wuesstum an dënnen Myselium sollten vermeit ginn.D'Fermentatiounsbedéngung ass datt de pH-Wert 1,5 ~ 2,8 ass.Zur selwechter Zäit sollt steril Loft agefouert ginn a gerührt ginn.No der Fermentatioun sollten d'Myselium an de festen Reschtoffall gefiltert ginn.De Filtrat gëtt neutraliséiert mat Kalziumkarbonat fir Kalziumcitrat ze kréien, an dann neutraliséiert mat konzentréierter Schwefelsäure fir rau Zitrounesaier ze kréien.
Applikatioun
1.Citronsäure Monohydrat gëtt haaptsächlech an der Nahrungs- a Getränkindustrie als Sauermëttel, Gewierzmëttel, Konservéierungsmëttel a Konservéierungsmëttel benotzt.Et gëtt och als Antioxidant, Plastifizéierer an Detergent an der chemescher Industrie, der Kosmetikindustrie an der Wäschindustrie benotzt.
2.It gëtt haaptsächlech als sauere Agent fir Liewensmëttel benotzt, an och benotzt fir pharmazeutesch Killmëttel, Detergentadditive etc.
3.Entdeckt Bismut, Nitrit, Sauerstoff a Waasser, bestëmmen Aluminium, Kupfer, Quecksilber, Néckel, Sauerstoff an Thorium, benotzt als multivalent chelatéierend Agent, entfernt Spuermetaller, preparéiert Pufferléisung a bestëmmen Bluttkalium.
